集团资讯
联系我们
浙江商业职业教育集团
联系电话:0571-58108124
邮箱:pan@.zjvcc.cn
地址:杭州市滨江区滨文路470号 浙江商业职业技术学院内
当前位置:首页 >> 集团资讯 >> 动态要闻

法国埃科菲厨艺学院的米其林大厨Robert Fontana先生访问我校洽谈合作办学

时间:2017-03-29 10:59:44    浏览次数:73        
     3月28日上午,来自法国埃科菲厨艺学院的米其林大厨Robert Fontana先生、Benjamin Grenier主任、Thierry Muller教授、Jeanne Liu女士,以及来自香港理工大学的Hanqin Zhang Qiu教授一行来我校访问。我校副校长李贤政、外事办主任黄益琴、旅游烹饪学院院长骆高远、副院长李鑫等有关人员热情接待了客人并就合作事宜进行了会谈。

    李贤政副校长代表学校对来宾的到访表示热烈欢迎,并介绍了我校百年的办学历史,显著的商科教育特色,学校的综合办学实力等。骆高远院长补充介绍了旅游烹饪学院的办学历史、课程设置、特色与创新等基本情况。

    随后,Robert Fontana先生和Benjamin Grenier主任分别介绍了埃科菲厨艺学院(ICDE)概况及其西餐课程综合设置情况。埃科菲厨艺学院是一个来自法国的烹饪学校,隶属于世界上最大的厨师联盟且被法国教育部认可。其西餐课程具有超高的水准并能提供资格认证。

    中法两方就后期国际交流合作的可行性、以及西餐和西点课程共建的实施方案进行了深入的探讨与交流。双方都表示了对推动进一步合作交流的热切期盼。